Un mélangeur de smoothie et de smoothie a acquis une immense popularité. Avec son aide, un mélange d'ingrédients de haute qualité est assuré dans le respect des proportions requises.
Le produit final acquiert un goût excellent et particulier, reconstituant le corps avec des vitamines.
Malgré le fait que ce groupe d'appareils ne diffère pas fondamentalement des mélangeurs à d'autres fins, les nuances caractéristiques doivent être prises en compte lors du choix du modèle optimal.
Quel est le meilleur choix et que rechercher?
Les exigences relatives aux paramètres des mélangeurs pour cocktails et smoothies découlent principalement de la composition de la boisson. Presque tous les mélangeurs peuvent gérer la préparation de cocktails, comme ils sont à base de liquides (jus, lait, etc.). Parfois, des ingrédients mous (baies, fruits, gelées, etc.) leur sont ajoutés. La tâche de broyer de tels composants et de les mélanger à une consistance uniforme est facilement résolue même par des dispositifs de faible puissance.
Des problèmes peuvent survenir lors de la fabrication d'un smoothie, où les noix et les fruits secs peuvent être utilisés comme additifs, et une boisson de qualité est obtenue en broyant de la glace ou des ingrédients congelés. Pour les broyer, vous aurez besoin d'un appareil plus puissant et de buses spéciales. Compte tenu de ces nuances, il convient de déterminer clairement si le mélangeur ne sera utilisé que pour les cocktails ou si les deux boissons seront préparées.. Dans ce dernier cas, lors du choix d'un modèle, vous devez vous concentrer sur la fonction de préparation du smoothie.
En général, la sélection du modèle optimal pour la maison est effectuée selon les principaux critères.
Il doit tenir compte de la fréquence d'utilisation, de la nécessité du volume du produit final, de la possibilité d'extension des fonctions, de la facilité d'entretien, de la fiabilité et de la sécurité.
Le plus souvent, une alternative est décidée - les capacités maximales de l'appareil au moindre coût.
Les mélangeurs sont disponibles en 2 variétés:
- Type submersible. Il se compose d'une unité fermée avec un moteur électrique, sur l'arbre duquel les buses sont fixées par le bas. Le corps de travail est inséré manuellement dans le récipient (un verre dans l'ensemble de l'appareil ou tout récipient pratique). L'ensemble du processus est contrôlé visuellement et le mélangeur est tenu dans la main tout au long du processus. Les principaux avantages de la conception submersible: petite taille, contrôle constant du processus, vitesse de préparation, possibilité d'utiliser n'importe quelle capacité. Inconvénients: volume limité, puissance réduite, la nécessité de tenir dans la main.
- Type stationnaire. Il s'agit d'une version de bureau dans laquelle le moteur électrique est situé à la base. Un bol (cruche) est monté dessus, après quoi une buse est fixée sur l'arbre. Un tel mélangeur ne nécessite pas la participation directe de l'hôtesse dans le processus de cuisson. Le programme souhaité démarre et après un certain temps, l'appareil s'éteint. Avantages: automatisation des processus, volume net important, puissance accrue, pas besoin de tenir l'appareil en main. Inconvénients: démontage surdimensionné, plus difficile à laver.
Puissance
La puissance de l'appareil est le critère de sélection le plus important qui détermine les possibilités de broyage et la vitesse de préparation de la boisson. Un moteur électrique d'une puissance de 250 à 3000 watts peut être installé dans les mélangeurs. Avec son augmentation, l'universalité augmente, mais le prix augmente fortement. Choisissez l'appareil doit être en tenant compte de l'objectif réel.
Une puissance élevée n'est pas requise pour préparer des cocktails.. Un mélangeur stationnaire d'une puissance de 300-350 watts convient parfaitement. Le broyage d'ingrédients solides et de glace smoothie nécessite une augmentation de ce paramètre. Les valeurs minimales sont de 500 à 550 watts.
La vitesse de préparation de la boisson dépend de la puissance de l'appareil. S'il y a un besoin de broyer instantanément des morceaux de glace, alors vous devriez penser à un mélangeur pour 1-1,5 kW.
Comment choisir un mixeur pour faire des smoothies et des milk-shakes?
- type d'appareil.
Aujourd'hui, dans les magasins, vous pouvez trouver des modèles portables et fixes qui diffèrent les uns des autres par le volume et la fonctionnalité du réservoir.
Si nécessaire, emportez la boisson préparée avec vous au travail ou en voyage, vous devez choisir un appareil portable, - capacité du bol.
Les appareils de fitness miniatures sont équipés de bouteilles de 0,3 à 0,35 litre.
Cependant, les modèles de type stationnaire peuvent être équipés de capacités de 1,5 à 2 litres.
Le choix dépend des préférences et des besoins de l'acheteur, - puissance maximale.
Les fabricants proposent des appareils d'une puissance de 120 à 650 watts.
La meilleure option pour créer une variété de boissons sera un appareil électrique d'une capacité de 350 watts.
Mais si l'unité est achetée pour broyer des produits solides ou broyer de la glace, il est préférable d'opter pour un appareil avec un taux maximum, - matériau du boîtier.
Le boîtier du bloc d'alimentation peut être en plastique, en métal ou combiné.
Les modèles en métal sont considérés comme plus fiables, mais les appareils en plastique modernes peuvent bien rivaliser et plaire à l'utilisateur avec une longue durée de vie, - fonctionnalités et accessoires supplémentaires.
De nombreux fabricants complètent leurs gadgets avec des broyeurs, des fouets et des buses spéciales pour hacher la glace.
La présence d'accessoires augmente légèrement le coût de l'appareil, mais simplifie considérablement le travail avec l'unité et élargit les possibilités.
Les appareils de fitness miniatures sont équipés de bouteilles de 0,3 à 0,35 litre. Machine de cuisson Xiaomi Pinlo Little Monster Blanc
Un appareil miniature qui sera une excellente option pour préparer des boissons saines.
Un modèle compact qui peut conquérir même les propriétaires expérimentés grâce à son ergonomie et sa fabricabilité.
Grâce à la présence de composants de haute qualité et d'un moteur haute puissance, l'appareil durera sans panne pendant de nombreuses années, aidant l'utilisateur à préparer diverses boissons pour tous les goûts.
Après la cuisson du cou ou du smoothie, l'appareil est facilement nettoyé des résidus sous un jet d'eau froide sans utiliser de détergents spéciaux et de débarbouillettes dures.
Spécifications:
- capacité du bol - 0,45 l,
- le nombre de vitesses de travail - 1,
- puissance - 500 W
- matériau du boîtier - plastique,
- type de commande - mécanique.
Les avantages
- prévention des éclaboussures de liquide
- facilité d'utilisation et de stockage,
- moteur haute vitesse
- une petite bouteille de voyage incluse
- Design moderne et élégant.
Inconvénients
- niveau sonore accru,
- léger échauffement du boîtier pendant le fonctionnement,
- une seule vitesse.
VES électrique M-143
Appareil électrique représentatif qui permet au propriétaire de créer facilement une variété de boissons et de plats.
Un mélangeur de fitness polyvalent dans un boîtier en métal-plastique à haute résistance, avec la capacité de moudre instantanément les aliments chargés, en les transformant en un smoothie ou un cocktail épais.
L'unité est équipée de deux bouteilles et de bouchons scellés avec des vannes, ce qui vous permet de prendre la boisson préparée avec vous pour travailler ou faire un pique-nique.
Spécifications:
- capacité du bol - 0,6 l,
- le nombre de vitesses de travail - 1,
- puissance - 500 W
- matériau du boîtier - métal, plastique,
- type de commande - mécanique.
Les avantages
- équipement réfléchi
- assemblage de haute qualité
- prix raisonnable
- Aspect attrayant
- cordon d'alimentation d'une longueur suffisante.
Inconvénients
- légère vibration lors du broyage,
- légère odeur de plastique
- travail bruyant.
Philips HR2602
Présenté par une société néerlandaise bien connue, un mélangeur conçu pour devenir un excellent assistant pour les femmes au foyer occupées.
Modèle sophistiqué à une seule vitesse en mini-format, équipé d'une cruche au design ergonomique et d'une lame en forme de croix, broyant parfaitement les composants.
L'appareil est capable de faire face non seulement au broyage des produits mous, mais également à la glace qui se fissure.
Par conséquent, l'utilisateur aura la possibilité de compléter le cocktail ou le shake préparé avec des cristaux de glace.
Spécifications:
- capacité du bol - 1 l
- le nombre de vitesses de travail - 2,
- puissance - 350 W
- matériau du boîtier - plastique,
- type de commande - mécanique.
Les avantages
- lame croisée amovible,
- facilité de nettoyage
- réservoir spacieux
- Verre de voyage inclus
- design concis.
Inconvénients
- cordon de longueur insuffisante
- pollution du logement blanc comme neige,
- ouverture problématique du couvercle.
VES électrique M-170
Une unité performante destinée à broyer efficacement les composants chargés.
Une unité de fitness multifonctionnelle avec un puissant moteur qui combine les fonctions de trois appareils électriques: un mixeur, un moulin et un moulin à café.
Chaque accessoire est équipé de son propre bloc de couteaux, ce qui simplifie le travail avec l'appareil.
Tous les composants amovibles peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.
Spécifications:
- capacité du bol - 0,6 l,
- le nombre de vitesses de travail - 1,
- puissance - 500 W
- matériau du boîtier - plastique,
- type de commande - mécanique.
Les avantages
- emplacement stable sur les surfaces de travail
- la possibilité de moudre des grains de café,
- va au lave-vaisselle
- couvercle hermétiquement scellé
- broyage instantané.
Inconvénients
- bouchon serré
- une vitesse de travail
- la nécessité de faire une pause pendant le travail.
Take It X2
Unité électrique à grande vitesse qui vous permet de préparer instantanément une délicieuse boisson.
Facile à utiliser et à entretenir, l'appareil ne nécessite pas de compétences particulières pour un travail efficace.
L'appareil est équipé d'une batterie longue durée, de sorte que le propriétaire trouvera un chargeur avec une entrée USB avec.
Le modèle est disponible en plusieurs couleurs vives, ce qui signifie que chaque acheteur pourra choisir l'option la plus appropriée pour lui-même.
Spécifications:
- capacité du bol - 0,3 l,
- le nombre de vitesses de travail - 1,
- puissance - 300 W
- matériau du boîtier - métal, plastique,
- type de commande - mécanique.
Les avantages
- matériaux sains
- traitement uniforme des produits
- facilité de purification
- protection fiable contre la surchauffe,
- segment de prix abordable.
Inconvénients
- la nécessité de couper les produits
- l'incapacité de moudre pendant le chargement de l'unité,
- petite capacité.
RAWMID Portable RPB-03
Un équipement de batterie moderne pour faire des smoothies, qui sera apprécié par les amateurs de nutrition saine.
Le mélangeur sans fil portable, présenté dans un boîtier en plastique bleu-blanc.
Le modèle est équipé d'un broyeur, d'un moulin et d'un fouet pour fouetter.
Grâce à cela, l'utilisateur aura l'occasion de préparer non seulement un cocktail, un smoothie ou un shake, mais également de préparer un plat à part entière, en le complétant avec des sauces intéressantes.
Spécifications:
- capacité du bol - 0,35 l,
- le nombre de vitesses de travail - 1,
- puissance - 222 W,
- matériau du boîtier - plastique,
- type de commande - mécanique.
Les avantages
- deux piles incluses
- un équipement réfléchi et riche,
- indicateur de batterie
- la possibilité de recharger depuis l'allume-cigare,
- facilité de nettoyage.
Inconvénients
- longue charge de la batterie
- petit bol
- la nécessité de hacher finement les produits.
Philips HR2604
Un appareil spécialement conçu pour préparer d'excellentes boissons au goût inoubliable.
Modèle stationnaire à deux vitesses avec un moteur puissant et une lame en forme de croix de résistance accrue.
La lame est assez simple à maintenir en bon état, et il est facile de nettoyer la saleté manuellement en raison de la possibilité de l'enlever.
Pour un fonctionnement pratique, l'unité est complétée par un broyeur et des éléments amovibles, qui se trouvent dans le kit.
Spécifications:
- capacité du bol - 1 l
- le nombre de vitesses de travail - 2,
- puissance - 350 W
- matériau du boîtier - plastique,
- type de commande - mécanique.
Les avantages
- la capacité d'écraser la glace
- nettoyer les articles amovibles au lave-vaisselle,
- couteaux tranchants en acier inoxydable,
- une petite tasse incluse
- design élégant.
Inconvénients
- absence de compartiment pour ranger un fil électrique,
- boîtier en plastique facilement sale,
- broyage bruyant.
Philips HR3556 Viva Collection
Un appareil unique qui élimine le besoin de moudre les ingrédients avec un couteau.
Grand mélangeur avec une cruche spacieuse en matériau résistant à la chaleur.
L'appareil est équipé d'un moteur puissant et d'un régulateur pour une sélection indépendante de la vitesse adaptée au broyage et au mélange.
Un mélange efficace des composants est garanti par des lames tranchantes qui broient instantanément les morceaux tranchés.
Spécifications:
- capacité du bol - 2 l,
- le nombre de vitesses de travail - 2,
- puissance - 900 W
- matériau du boîtier - plastique,
- type de commande - mécanique.
Les avantages
- obtenir une texture uniforme parfaite,
- la présence de marques de surveillance du niveau de liquide,
- la présence d'une bouteille de voyage dans le coffret,
- fonctionnement haute puissance
- régulateur antidérapant.
Inconvénients
- les gros morceaux sont hachés longtemps,
- Cordon d'alimentation insuffisant
- augmentation du niveau de puissance acoustique.
REDMOND RSB-M3401
Un assistant compact qui occupera une place spéciale dans la cuisine des athlètes et des personnes menant une vie saine.
Mélangeur personnel 5 en 1, conçu pour préparer des plats et des boissons de tous les jours, ainsi que diverses sauces, laits frappés, baies, smoothies aux fruits et légumes, ainsi que la nutrition sportive.
Le dispositif à deux vitesses rembobine rapidement et efficacement même les gros morceaux, en mélangeant uniformément les composants jusqu'à obtenir une structure lisse et une consistance uniforme.
En présence d'un moulin.
Spécifications:
- capacité du bol - 0,8 l,
- le nombre de vitesses de travail - 2,
- puissance - 750 W,
- matériau du boîtier - métal, plastique,
- type de commande - mécanique.
Les avantages
- la présence d'un moulin à café,
- protection réfléchie contre la surchauffe,
- Lunettes de voyage Tritan
- design compact
- prix raisonnable.
Inconvénients
- niveau sonore accru,
- léger échauffement du boîtier,
- les marques peuvent être effacées.
Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01
Le mélangeur de fitness avancé, qui est compact et ultra-ergonomique.
Un excellent élément de cuisine de type stationnaire, présenté dans un boîtier en métal-plastique à haute résistance.
L'équipement est petit et léger, ce qui vous permet de le déplacer facilement, ainsi que de l'emmener avec vous lors de longs voyages ou pour une promenade.
L'appareil est contrôlé à l'aide d'un petit contrôleur rotatif.
Spécifications:
- capacité du bol - 0,6 l,
- le nombre de vitesses de travail - 1,
- puissance - 250 W
- matériau du boîtier - métal, plastique,
- type de commande - mécanique.
Les avantages
- broyage rapide et efficace des ingrédients
- équipement de pointe
- contrôle mécanique élémentaire,
- facilité d'entretien
- design moderne.
Inconvénients
- une seule vitesse de travail
- l'incapacité de traiter de gros volumes,
- trop cher.
Midea MC-BL1002
Appareil de haute technologie, simplifiant considérablement le processus de préparation de délicieux cocktails.
Unité stationnaire, enfermée dans un boîtier métal-plastique, non chauffée pendant le broyage continu.
L'appareil est équipé d'un bol en verre spacieux et peut fonctionner à vitesse maximale en mode pulsé.
Spécifications:
- capacité du bol - 1,5 l,
- nombre de vitesses de travail - 3,
- puissance - 1800 W,
- matériau du boîtier - métal, plastique,
- type de commande - mécanique.
Les avantages
- sécurité d'exploitation
- la présence d'indicateurs lumineux,
- lames tranchantes d'acier inoxydable,
- une cruche avec un petit nez,
- facilité de nettoyage de la pollution.
Inconvénients
- l'impossibilité de faire de la purée de pommes de terre,
- puissance acoustique accrue
- aucun liquide chaud ne doit être ajouté à la verseuse.
Kitfort KT-1363
Le développement unique d'un fabricant chinois de confiance, avec de nombreuses options utiles.
Conception compacte avec un double verre en plastique, vous permettant de maintenir la température d'une boisson fraîchement préparée pendant longtemps.
L'unité vise non seulement à faire des smoothies et des laits frappés, mais aussi à pétrir la pâte, ainsi qu'à briser la glace.
Spécifications:
- capacité du bol - 0,45 l,
- le nombre de vitesses de travail - 1,
- puissance - 250 W
- matériau du boîtier - plastique,
- type de commande - mécanique.
Les avantages
- design simple et élégant,
- l'occasion de prendre un verre avec vous,
- obtenir une consistance homogène,
- broyage rapide de pièces
- la cuisson des aliments pour bébés.
Inconvénients
- une seule vitesse de travail
- difficulté à ouvrir le couvercle,
- des traces restent sur le boîtier.
Quelle est la différence entre les modèles de mélangeurs à smoothies professionnels?
Contrairement aux appareils standard conçus pour préparer des boissons vitaminées à la maison, les mélangeurs professionnels ont un moteur plus puissant et sont capables de traiter les produits chargés dans le bol plusieurs fois plus rapidement indépendamment de leur densité et de leur taille.
De telles unités font parfaitement face non seulement à la création de boissons, mais aussi au pétrissage de la pâte, au broyage des grains de café et des noix et à la coupe de la glace.
Comment préparer rapidement un milk-shake dans un mixeur?
Pour un cocktail rapide les bananes, les fraises ou d'autres fruits et baies doivent être chargés dans le bol du mixeur.
Composants broyer à basse vitesse, puis ajouter la crème glacée ou le lait.
En remélangeant les ingrédients et en obtenant la consistance souhaitée, la boisson peut être versée dans des verres ou emportée avec vous.
L'ensemble du processus de préparation d'une boisson saine ne prendra pas plus de 2-3 minutes.
Comment faire du jus de kiwi à l'aide d'un mixeur?
Pour faire du jus de kiwi hypocalorique, vous devez peler 3 à 5 fruits, couper les fruits en 4 parties et les charger dans le bol du mixeur.
Broyer le kiwi à vitesse maximale pour obtenir une consistance uniforme, laisser la boisson résultante pendant 10 minutes.
Alors besoin passer le jus à travers une étamine ou un tamis plié plusieurs fois - toute la pulpe, les particules solides et les petits os resteront dans le filtre et un délicieux jus naturel tombera dans le verre.
Kitfort KT-1359
- haute puissance
- entraînement en métal
- plusieurs vitesses
- bol de trèfle
Kitfort KT-1359 est un mélangeur puissant avec 15 modes de fonctionnement. Sa vitesse de rotation est de 26 mille tr / min et sa puissance - 1500 watts. L'appareil est équipé d'un couteau en acier inoxydable à 8 lames. Un récipient en forme de trèfle assure un mélange efficace des composants.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
- performance de qualité
- haute puissance
- plusieurs vitesses
- moud même les graines de baies, les graines
RAWMID Dream Samurai BDS-04 est un appareil professionnel aux performances accrues. Le mélangeur a une puissance élevée de 2900 W, ce qui permet de broyer des produits de dureté différente. Une attention particulière doit être portée au couteau japonais de haute qualité à 8 risques. Le fabricant a équipé l'appareil d'un grand bol en plastique de 2 litres d'une forme unique pour un meilleur mélange.
Bosch MMB 43G2
- qualité des matériaux et assemblage
- calme au travail
- bon design et ergonomie
- Bol en verre de 2,3 l
- faible puissance
Bosch MMB 43G2 est un mélangeur à main stationnaire pratique avec contrôle mécanique. L'appareil est en plastique durable et résistant aux dommages, le bol est en verre résistant à la chaleur. Le modèle a 5 vitesses, la puissance est de 700 watts. Grâce au mode impulsion, l'utilisateur peut broyer des produits solides.
Gemlux GL-BL815G
- apparence élégante
- boîtier en métal
- petit prix
- petit nombre de vitesses
Gemlux GL-BL815G est un mélangeur à 2 vitesses de haute qualité. Le modèle est équipé d'une puissance moteur de 850 watts, d'un bol en verre de 1,5 litre. Le boîtier robuste en acier inoxydable garantit la stabilité à haute vitesse. L'appareil dispose d'un mode d'impulsion, d'un brise-glace et d'une option d'auto-nettoyage. La vitesse maximale de l'appareil est de 20 000 tr / min.
Xiaomi 17PIN Star Fruit Cup
- verre durable
- fouette bien
- chargement sans fil
- performance de qualité
- faible capacité de la batterie
La marque Xiaomi a sorti un blender 17PIN Star Fruit Cup de haute qualité. L'appareil fonctionne en mode 1 vitesse, équipé d'un bol en verre d'une capacité de 400 ml et d'une indication lumineuse. Le mélangeur fonctionne à partir de 2 batteries d'une capacité de 700 mAh, jusqu'à 15 tasses de boisson suffisent pour une charge complète.
Take It X4
- Couteau à 4 lames
- broyage de haute qualité
- boîtier en métal
- batterie vaste
- aucun défaut significatif identifié
Le boîtier est en métal, le récipient est en plastique de qualité alimentaire. L'appareil fonctionne à 15-16 mille tr / min, sa capacité est de 7,4 V. Il est équipé d'un bol de 400 ml et de couteaux en acier inoxydable à 4 lames qui permettent un broyage plus approfondi. Capacité de la batterie - 5100 mAh.
Est-il possible de faire un smoothie un mixeur plongeant?
Le mélangeur submersible effectue les mêmes opérations que le mélangeur fixe. Il diffère par des dimensions compactes, moins de puissance. Exécute un ensemble de fonctions de base et fait face à de nombreuses tâches. Avec lui, vous pouvez cuisiner des smoothies, des laits frappés, des aliments pour bébés, des soupes à la crème, de la crème fouettée.
Les appareils submersibles ne donnent pas toujours le broyage nécessaire dans les cas où la composition de la boisson comprend des noix ou des baies congelées. Il faut donc prêter attention au pouvoir. Pour préparer un smoothie à partir d'ingrédients doux, l'utilisateur n'aura besoin que de 200 à 700 watts. Si vous devez briser la glace ou moudre des graines ou des noix, vous devez faire attention aux modèles de 800 watts.
Pour rendre les smoothies et les smoothies lisses, vous devez couper les ingrédients en petits morceaux.
Quelles buses font des smoothies dans un mélangeur
Buses appropriées pour smoothies dans un mélangeur - hachoir et buse de jambe. Avec leur aide, vous pouvez préparer des cocktails, des soupes en purée, hacher finement des légumes et des fruits, de la viande. Un pied mixeur est la meilleure option pour préparer des cocktails. Elle broie finement et mélange les composants, les fouette à un état crémeux. Pour obtenir une masse homogène, ainsi que pour le traitement des noix et des baies congelées, une buse hacheuse convient.
Pour faire des smoothies avec un mixeur plongeant, vous devez:
- placez les composants dans un verre étroit, vous pouvez prédécouper en petites pièces,
- sélectionnez un mode et mettez-vous au travail,
- le temps de cuisson est de 30 à 60 secondes selon les ingrédients sélectionnés.
Les mélangeurs sont un appareil de cuisine utile pour faire des smoothies et des smoothies. L'examen a porté sur les meilleurs modèles fixes et portables avec différents indicateurs techniques. Lors du choix, il convient de prêter attention à la puissance, au nombre de vitesses, au matériau et à la capacité du bol, aux fonctionnalités supplémentaires.
Submersible
Leur principal avantage est la compacité et la mobilité. Un moteur électrique est caché dans un boîtier en plastique allongé, auquel une «jambe» avec des couteaux est attachée.
La présence de plusieurs buses vous permet de faire face avec succès non seulement aux ingrédients des cocktails, mais également aux produits plus sérieux, tels que la viande et la pâte. Si vous avez besoin d'un assistant de cuisine polyvalent, c'est tout!
Vitesse de rotation
Pour obtenir un produit de qualité, vous devez faire attention au mode de vitesse de l'appareil. La possibilité d'ajuster la vitesse augmente les capacités du mélangeur. Dans les appareils modernes, jusqu'à 30 modes différents sont fournis, qui sont définis en tournant le levier. Pour les cocktails et smoothies, la présence de 2 à 5 vitesses est largement suffisante.
La grande majorité des appareils ont un mode turbo. Il fournit un travail à vitesse maximale, développant la plus grande puissance. Le mode impulsion est intéressant. Dans ce cas, la rotation se produit uniquement lorsque le bouton est maintenu manuellement.
Stationnaire
Les modèles stationnaires sont plus pratiques pour faire des cocktails. Le réservoir de mélange est monté sur la base et démarre à partir du panneau de commande. L'avantage de la conception est un bol spacieux avec un volume de 1,5 à 2,5 litres.
Si vous aimez un appareil fixe pour les cocktails, lors du choix, faites attention au matériau du bol. Au fil du temps, le plastique transparent dans les modèles à faible coût prend la couleur des produits, surtout si vous broyez des baies et des fruits brillants.
De plus, souvent l'intérieur est recouvert d'une dispersion de rayures, dont le bol semble trouble. Le verre est un excellent choix, gagnant tous les points en plastique, la seule chose est qu'un tel bol nécessite une manipulation soigneuse.
Les secoueurs sont une catégorie distincte. Leur objectif est de simplement mélanger les ingrédients d'une manière de qualité sans broyage préalable. Pour un usage personnel, vous pouvez acheter un agitateur en verre, par exemple, le compartiment Contigo Shake & Go Fit ou BlenderBottle ProStak.
Le pour et le contre
- Compacité et capacité à se cacher tranquillement sur l'étagère de la cuisine.
- Facile à démonter et à nettoyer.
- Il est pertinent lors de la cuisson de petites portions.
- Petit prix.
- La nécessité de participer constamment au processus de préparation et de mélange.
- Incapacité de broyer immédiatement un grand nombre d'ingrédients.
- Automatisation complète du processus.
- Haute puissance.
- Un bol de grand volume.
- La possibilité d'ajouter des ingrédients lorsque vous mélangez.
- Construction volumineuse.
- Démontage long lors du lavage.
Principes de base du choix
Instructions et recommandations:
Puissance. Que rechercher lors du choix? Tout d'abord, le pouvoir:
- si vous devez moudre et fouetter uniquement des produits mous, prenez un modèle basse consommation jusqu'à 250 W,
- une étape plus haut sont les modèles avec une puissance de 250 à 600 watts. Ils feront face à presque tous les fruits et légumes, mais la glace et les noix ne seront pas «coriaces» pour eux,
- de 650 à 1000 watts - une solution universelle qui peut moudre et fouetter tout ce qui est nécessaire pour un cocktail, y compris les fruits surgelés et la glace.
Le volume. Si vous avez besoin d'un bon mélangeur pour préparer des boissons pour une grande entreprise, prenez-en un à l'arrêt.
- PHILIPS Daily Collection HR2103 / 00,
- TEFAL BL313A38,
- KENWOOD BLP400WH,
- BOSCH MMB65G0M,
- Collection PHILIPS Avance HR3652 / 00.
Tous les modèles présentés ont un bol d'une capacité supérieure à 1500 ml.
Un ajout utile serait un ensemble de verres en verre avec couvercles. Ces plats peuvent être utilisés non seulement pour le stockage, mais aussi pour servir des cocktails.
Sélecteur de vitesse . Pour les cocktails, la présence de plusieurs vitesses est pertinente (de 6 à 10). Un tel mélangeur pourra broyer les ingrédients, les mélanger et, si nécessaire, les battre en mousse.
Réglage continu de la vitesse sur les modèles:
- PHILIPS Avance Collection HR3652 / 00,
- STADLER FORM Blender Two SFB.700,
- KENWOOD BLP 600,
- CASO B3000 Touch,
- STEBA MX 2 PLUS.
Présentation du modèle
Modèle conçu pour la maison. Il n'a que deux vitesses, ce qui lui permet de faire face aux recettes les plus simples et aux ingrédients simples.
- mode d'impulsion
- configuration étendue avec deux conteneurs,
- couvercles scellés et moulin à café.
Excellentes caractéristiques et faible coût.
Une puissance de 700 watts suffit pour fendre la glace. Et vous préparerez un smoothie aux fruits ou un milk-shake en deux temps.
De même que le modèle précédent, il a une puissance de 700 watts. Équipé de:
- fonction de fendage de glace,
- mode d'impulsion
- cinq vitesses avec réglage en douceur,
- a trois verres interchangeables avec capuchons à vide.
Volume du bol
Une seule portion de la boisson préparée dépend de la taille et du volume du bol. Les appareils miniatures peuvent avoir leur propre capacité de 0,4-0,6 ml (comme indiqué sur la photo). Dans les familles nombreuses, l'intérêt se manifeste dans les cruches de 2 à 2,5 litres. Le volume optimal est de 0,6 à 1 litre.
Le choix de ce paramètre doit être fait en fonction des besoins réels.
Les grands conteneurs augmentent considérablement les dimensions et le poids du mélangeur, ce qui est important pour les petites cuisines et la nécessité d'un transport périodique.
De plus, le prix augmente sensiblement.
Il est important de considérer que le volume utile du bol est légèrement inférieur à son volume géométrique. Pour une estimation réelle, vous devez soustraire 150-200 ml.
Buses
La fonctionnalité du mélangeur dépend de la forme des buses incluses dans son emballage.
Les bons appareils peuvent avoir 3 à 4 de ces éléments:
- Couteau amovible sur la jambe (généralement en plastique). Il sera nécessaire pour la purée de pommes de terre et le hachage des légumes.
- Fouetter. Conçu pour fouetter.
- Couteaux à découper intégrés. Ils font un excellent travail avec des produits de dureté variable.
Il s'installe au fond du bol, broie les ingrédients et mélange tous les ingrédients. Pour les cocktails «mousse», un fouet est requis. Avec de grands volumes de glace, une buse spéciale est utilisée pour la fissurer, mais à la maison, elle est utilisée extrêmement rarement. Un petit broyeur peut manipuler de petits morceaux de glace.
Matériaux utilisés
Le corps du mixeur peut être en plastique ou en métal. Une combinaison de ces matériaux est possible. Les plastiques modernes à haute résistance offrent une résistance suffisante. Le principal inconvénient est le manque de résistance aux rayures, ce qui peut ruiner l'apparence lors d'un fonctionnement imprudent. Les corps métalliques sont très durables et durables. Le plus grand intérêt est l'acier inoxydable. Le principal inconvénient du métal est son coût accru.
Il est important de faire attention au matériau du bol. Il peut être en plastique, en verre et en acier inoxydable. Le verre a un avantage important. Sa transparence permet un contrôle visuel du processus, ce qui est important lors de la préparation d'un smoothie.. Le principal inconvénient est la fragilité, qui nécessite une manipulation soigneuse.
Fonctions de protection
La fiabilité et la durabilité de l'appareil dépendent de la présence de systèmes de protection qui coupent automatiquement le moteur électrique lorsque des influences dangereuses se produisent.
Dans un mélangeur, il est souhaitable d'avoir:
- Protection contre la surchauffe, qui se produit sous une charge excessive et peut endommager l'isolation de l'enroulement du moteur.
- Protection contre les surtensions, ce qui est particulièrement important dans les réseaux où les surtensions sont possibles.
- Verrouiller lorsque le bol est mal installé, car il est dangereux pour les autres et provoque une surcharge du moteur.
En plus de protéger le moteur, il est important d'assurer la sécurité de la personne utilisant l'appareil. Les chocs électriques doivent être évités en touchant le corps et en tenant le mixeur plongeant à la main.
La gestion
La plupart des appareils offrent un contrôle électromécanique à l'aide de boutons et de leviers. Un tel système est facile à utiliser et suffisamment fiable.. Certains modèles modernes offrent un contrôle tactile du système électronique. Ces appareils contiennent généralement de petits écrans qui affichent les informations les plus importantes sur le mode actuel.
La nutrition
La plupart des femmes au foyer préfèrent des mélangeurs plus fiables qui fonctionnent sur 220 V. Lors du choix, faites attention à la longueur du cordon d'alimentation. Un inconvénient est noté s'il est inférieur à 1 m. Simplifie la connexion d'un cordon de 1,3 à 1,5 m de long.
Avec le transport fréquent du mélangeur et le désir de l'utiliser dans des endroits où il n'y a pas d'électricité, l'attention est attirée sur les appareils autonomes, c'est-à-dire avec batterie intégrée. Les appareils modernes de haute qualité sont équipés de batteries lithium-ion 12 V, offrant 20 à 30 utilisations sans recharge. Le principal inconvénient des mélangeurs auto-alimentés est la limite de puissance (pas supérieure à 400 watts).
Lors du choix d'un mixeur pour la maison, une attention particulière est portée au coût. Selon cet indicateur, la catégorie économique, le groupe de prix moyen et les appareils professionnels (classe premium) sont distingués. Il existe de nombreux équipements différents sur le marché russe, mais seuls des fabricants de confiance garantissent la qualité et la fiabilité.. Les notes des meilleurs modèles, compilées selon les avis des clients et les estimations d'experts, peuvent aider à choisir.
